パストリーゼ77の危険性は？安全に使うコツと使えない素材を公式情報で解説【クリンネスト1級】
※本記事はプロモーションを含みます。商品リンクにはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトを利用しています。価格・在庫・ポイント還元条件は変動するため、購入前に必ず公式サイトで最新の情報をご確認ください。
この記事の結論
「パストリーゼ 危険性」で調べている方に向けて、メーカーが公表している情報だけを整理します。
- メーカーによれば、パストリーゼ77は製品分類上「食品添加物」にあたり、食品への直接噴霧が可能とされています
- 一方でメーカーは「使用上の注意」を明示しています。要点は ①火気 ②使えない素材 ③容器・保管 の3つです
- この記事では 「危険性」「使用上の注意」「使用できない素材」を分けて説明します
不安をあおるつもりも、安全だと断言するつもりもありません。公表されている事実を、判断できる形でお渡しします。
1. 成分（メーカー公表値）
| 項目 | メーカー公表内容 |
|---|---|
| アルコール濃度 | 70.13 w/w％（重量）／77.00 v/v％（体積） |
| アルコールの由来 | 酒造用と同等の醸造用アルコール（100%さとうきび由来） |
| その他 | 高純度の緑茶由来カテキン、酒造用の純水 |
| 製品分類 | 食品添加物（メーカーFAQに記載） |
| 使用期限 | 設けていない（容器は経年劣化するため定期交換を推奨、とメーカーは案内） |
メーカーは除菌・防カビ・防臭・保湿・食品保存に「優れた効果を発揮します」と説明しています。これはメーカーの説明であり、当ブログが効果を保証・断定するものではありません。
2. メーカーが明示している「使用上の注意」
公式サイトには次の注意が明記されています（2026年7月11日確認）。ここが「危険性」の実体です。
公式に記載されている注意事項
- 火気の近くでは使用しない
- 電化製品のコンセントや配線付近では使用しない（スパークによる引火の危険があるため）
- 大量に使用する際は換気する
- 幼児の手の届かないところに置く
- 飲まない
- 高温の場所で保管しない
- 横倒しにするとスプレー栓から漏れる場合がある
- 容器は年数経過により劣化するため定期的に取り替える
- 初期火災の場合、水または消火器で消火する
- 目や粘膜に触れた場合は、すぐに水で洗い流し、医師の診断を受ける
- 他の容器に移し替える時は、品名・注意事項を明記する
- 食品をラップ保存する場合は、噴霧後20秒ほど置いてからラップする
「危険性」として語られていることの多くは、この火気・引火に関する注意です。毒性の話ではなく、高濃度アルコール製品の取り扱いの話だと捉えると判断しやすくなります。
3. 使用できない素材（メーカーが明示）
メーカーは以下について「変色、溶解、亀裂、膨潤などの変化が起きる場合があるため、確かめてから使用」するよう案内しています。
- フローリング
- 樹脂
- 塗料・ワックス等の塗布面
- ゴム
- 皮革
- 塗装製品
FAQでは、フローリングのワックスがアルコールと反応して白いシミが発生することがあると明記されています（対処法も公式に記載あり）。
さらに 「噴霧対象物の取扱説明書でアルコールの使用を避ける旨の注意がある場合は、使用できません」 とも書かれています。
迷ったらその物の説明書を見る——これが公式の答えです。
素材別の詳しい整理は パストリーゼが使えない素材リスト をご覧ください。
4. 容器・詰め替えの注意（見落とされがち）
メーカーFAQ「市販の容器に詰め替えて使用できますか」への回答は次のとおりです。
素材によりアルコールと反応し、容器が溶解や破損するものもあるため、専用ボトルの使用を推奨。専用ボトルは食品への直接噴霧を想定し、食品衛生法で定められた食品に適合した容器。
市販のスプレーボトルに移し替える使い方は、公式には推奨されていません。
5. 食品への使用について（公式に確認できる範囲）
メーカーFAQ「食べ物にかけられますか」には 「食品に直接噴霧できます」 と記載があります。理由として、酒造用と同等の醸造用アルコールと高純度の純水を使用していること、製品分類上は食品添加物にあたることが挙げられています。
※ここに書いたのはメーカーの公表内容のみです。当ブログが独自に安全性を保証するものではありません。
6. ペットまわりの使用について（公式に確認できる範囲）
メーカーは用途例として「ペットのカゴ、ベッド、トイレの防臭に」を挙げ、「数十秒で蒸発するのでペットにも刺激を与える心配もありません」と記載しています。
公式サイトには特定の動物種（猫など）についての個別の記載はありません。
インターネット上には「猫にアルコールは危険」という情報もありますが、それはメーカーの公表内容ではなく、当ブログでも真偽を断定できません。
体質や健康状態には個体差があります。心配な場合は、かかりつけの動物病院にご相談ください。
具体的な使い方は パストリーゼでペット周りを除菌する使い方 にまとめています。
7. 向いていない人
- 火のすぐそばで使いたい人（公式に禁止されている使い方です）
- 掃除対象がフローリング・革・塗装面ばかりの人（公式が「確かめてから使用」としている素材です）
- 市販のスプレーボトルに詰め替えたい人（公式は専用ボトルを推奨）
- 使用頻度が低いのに大容量（5L）を検討している人（アルコールは揮発します。保管場所と火気の管理も必要です）
8. 向いている人
- まな板・包丁・保存容器・冷蔵庫内など、食品に触れる場所を除菌したい人
- 火気・素材・容器の注意を守れる人
9. アルコールを避けたい場合の選択肢
「注意事項が多くて不安」と感じたなら、無理に使う必要はありません。
- ノンアルコールの除菌シート・中性クリーナー：引火の心配がなく、アルコールに弱い素材にも使いやすい。除菌力・用途は製品によって異なります
- 消毒用エタノール：安価だが、食品への直接噴霧を想定していない製品が多い。用途表示の確認が必要です
使い分けは パストリーゼの代用になるもの・ならないもの にまとめています。
選ぶなら、この2つ
公式の注意事項を守れるなら本体を。アルコールを避けたいなら、無理に使わない選択肢もあります。
ドーバー パストリーゼ77（スプレーヘッド付き 500ml）
向いている人：食品に触れる場所を除菌したい人。火気・素材・容器の注意を守れる人
向いていない人：火のそばで使う前提の人／フローリング・革・塗装面が主な掃除対象の人／市販ボトルに詰め替えたい人
火気の近くでは使用しないでください（メーカー公式の注意事項）。詰め替えは専用ボトルが推奨されています。
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ノンアルコール除菌シート（アルコールを避けたい人向け）
向いている人：引火のリスクを避けたい人／アルコールに弱い素材を拭きたい人
向いていない人：食品に直接噴霧したい人（用途が異なります）
除菌力・用途は製品によって異なります。パッケージの表示をご確認ください。
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価格・在庫・ポイント還元条件・販売元は変動します。購入前に販売元（正規品かどうか）と容量・セット数を必ずご確認ください。
この記事で参照した一次情報（確認日：2026年7月11日）
- ドーバー洋酒貿易 公式サイト「パストリーゼ77」特集ページ（成分・使用上の注意・FAQ）
https://www.dover.co.jp/special/pasteuriser/
※本記事の記述は上記のメーカー公表情報に基づいています。処方・表示は変更される場合があるため、使用前に必ず商品ラベルと公式サイトの最新情報をご確認ください。
※本記事は掃除の観点からの情報提供です。医療・衛生上の効果を断定するものではありません。健康や体調に関わる判断は医師・専門機関にご相談ください。
よくある質問
Q. 結局、危険なのですか？
A. メーカーは火気・素材・容器について明確な注意を出しています。それを守ることが前提の製品です。「毒性が高い」という趣旨の記載は公式にはありません。断定は避け、公式の注意事項をご確認のうえご判断ください。
Q. 手指の消毒に使えますか？
A. 手指消毒薬としての効能を当ブログが保証することはできません。肌への使用については製品表示をご確認いただき、心配な場合は医師にご相談ください。
Q. 「危険」と書いているサイトが多いのはなぜ？
A. 引火性への注意が公式に明記されているからと考えられます。事実（公式の注意事項）と印象（危険そう）は分けて読むことをおすすめします。
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